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摘要:砂锅鱼头的做法多样且美味。首先准备新鲜鱼头,辅以砂锅炖煮。调料包括生姜、葱、料酒等,可增添适量个人口味调料如酱油、辣椒等。制作过程中,鱼头需处理干净,炖煮时注意火候控制,确保鱼肉鲜嫩。砂锅独特的保温性能使鱼头汤...